2013年9月6日

本場の味！九州の美味いうどん!(^^)!

自他共に認めるうどん好きの小生。美味いうどん屋があると聞けば、それが遠くでも絶対に行って来た。そんな店がなんと神田・小川町にあった!(^^)!。東京・神田に「武膳」という九州・福岡の旨いうどん屋があると当店のハーレーオーナーさんから聞いてずっと気になっていた店である。【１０５０円のうどん・ごぼう天・サラダ・くずもちのランチセット】

小生は九州・福岡生まれ。生まれ育った幼き日の味を忘れらないでいる。時として“本場九州の味の管板を信じてなんどとなく裏切られた。しかし、ここのお店名「武膳」は「豊前の国」つまり福岡県東部の旧地域名「豊前」からとったもの。【ここ武膳のメニューにもあるが九州本場のダシが好い】

安くて美味い店のひとつの特徴がある。女性客が多いことだ。小生が伺った時間は昼下がりの１４時前、遅いランチなのか女性ばかりの店内に、入口で一瞬躊躇したくらいだ。九州のダシはやはり美味い、細目のうどんにからんだ麺つゆは程好いしょっぱさ、しかし、ひっかかることなくスルスルっとのどを通りぬけていった。本場・九州のうどんをぜひ「武膳」でご賞味を！