2013年8月28日

残暑お見舞い申し上げます！

【柿の大きさ立派に】

秋はすぐそばに・・ふと柿やミカンの大きさに脚が停まった。ひところの猛暑から少し暑さも和らいで凌ぎやすくなりましたよね。暑い暑いといってエアコンの部屋とクルマでの移動でこんな「収穫の秋」を想う風景にちょっと感動しました。

【青い夏ミカンでしょうか】

埼玉の荒川沿いには川魚料理店が多く、「鯉あらい」・「うなぎ」の看板に誘われてランチを頂きましたが、懐かしくもその美味しかったこと。

【鯉のあらい】

うなぎが「絶滅危惧種」と発表されて、食べることにちょっと罪を感じてしまうのですが、ここ「川魚料理・松本」によれば、そう思われるのがとてもつらいとおっしゃって、「うなぎ養殖の現況と今後について」など展望と解説がテーブルにあった。あらためて「日本料理のうなぎ」・・について想った次第である。