2016年7月19日

ラーメンは冷か温か？真夏は悩まし～い(^^♪

連日の猛暑で、どこか体力を奪われているような脱力感が時々巡ってくる。麦茶のペットボトルを脇に置き、途切れなく水分補給が欠かせない。

東海から西は、梅雨明けしたそうだ。関東も、今日あたりには梅雨明け宣言が発表されるかも知れない。
今朝から気温はドンドン上がり、先日食べたばかりの冷し麺が朝からよぎってきた(^^♪

【竹末東京プレミアムの冷し麺】

ハーレーダビッドソン亀戸へおいでなるお客様にもこのお店を紹介。一様に好評だが、30代～４０代のライダーには麺だけでは足らないようでライスも注文していつようだ。ラーメンとご飯がまた合うんです。

【温・醤油ラーメン】

美しい盛り付けにはいつも感動してしまう。ラーメンといえどもプロが作るとこうなるという、模範的な美味しい盛り付けではないだろうか。

ハーレーダビッドソンの整備も同様だ。お客様に引き渡すときを思い、作業の油や汚れはキレイに拭き上げ来た時よりも美しく。プロとはそうあるべきだ。

また「竹末東京プレミアム」は店内も厨房も清潔感にあふれている。一点希望を云えば片付けの食器を洗うぶつかり音はいつも気になる。

ともあれ、猛暑の中、次回のランチでいただくラーメンは冷か温か？真夏は悩まし～い(^^♪